Chłodnik z botwinki ze smażonymi ziemniakami

Chłodnik z botwinki ze smażonymi ziemniakami

Kolejny mój „must have” sezonu wiosna-lato. Gdy tylko słońce zaczyna trochę mocniej prażyć, jak teraz właśnie, od razu sięgam po chłodnik. I ja tam się nie pierdzielę, robię od razu w garnku 5 litrowym, starcza nam na kilka dni. Powiem Wam też, że nigdy nie robię dwa razy takiego samego chłodniku. Nie mam jakiegoś jednego stałego przepisu. Po prostu co danego dnia mi do głowy przyjdzie. I fajnie, za każdym razem smakuje inaczej. A to raz z samej maślanki, a to z samego kefiru, a to innym razem z maślanki i ... czytaj dalej...