Witamina E – właściwości, źródła i znaczenie dla zdrowia

Witamina E – właściwości, źródła i znaczenie dla zdrowia

Witamina E, znana jako kluczowy składnik odżywczy, odgrywa niezwykle ważną rolę w naszym organizmie, a jej właściwości są szersze, niż można by się spodziewać. To grupa związków rozpuszczalnych w tłuszczach, w tym tokoferoli i tokotrienoli, z alfa-tokoferolem na czołowej pozycji jako najaktywniejszą formą. Jej silne działanie antyoksydacyjne nie tylko chroni komórki przed stresem oksydacyjnym, ale także wspiera zdrowie serca, wpływa na płodność i może nawet mieć znaczenie w prewencji chorób degeneracyjnych. W d... czytaj dalej...