Kukurydza – dlaczego warto ją włączyć do codziennej diety?

Kukurydza – dlaczego warto ją włączyć do codziennej diety?

Kukurydza, znana jako jedno z najważniejszych uprawnych zbóż na świecie, to nie tylko popularny składnik wielu potraw, ale także niezwykle wartościowy element diety. Bogata w błonnik, witaminy z grupy B oraz cenne minerały, ma potencjał, aby wspierać zdrowie serca, układu trawiennego oraz kontrolę poziomu cukru we krwi. Co więcej, jej przeciwutleniacze, takie jak luteina i zeaksantyna, przyczyniają się do ochrony zdrowia oczu, co czyni ją jeszcze bardziej interesującą. Bezglutenowa natura kukurydzy sprawia,... czytaj dalej...