Mississippi Mud Cake z glazurą wiśniową

Mississippi Mud Cake z glazurą wiśniową

Kolejny  klasyk prosto z USA. Od Brownie różni się przede wszystkim lekkością. Nazwa ciasta doskonale oddaje jego konsystencję, jest wilgotne i „błotniste” ale zarazem lekkie i rozpływające się w ustach.  Polecam na Walentynki J Mississippi Mud Cake z glazurą wiśniową  Składniki: 230 g masła 250 g  gorzkiej czekolady (używam 100 mlecznej  150 gorzkiej) 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 150 ml wody 200 g cukru trzcinowego 300 g mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 pła... czytaj dalej...