Spaghetti z salsą verde (Spaghetti con salsa verde)

Przepis na : obiad

SKŁADNIKI 320 g spaghetti bazylia, tymianek, szczypiorek 1-2 ząbki czosnku 5 filet ó w anchois 1 łyżeczka kapar ó w oliwa extravergine s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 320 g di spaghetti basilico, timo, erba cipollina 1-2 spicchi d'aglio 5 filetti di acciughe all'olio di oliva 1 cucchiaino di capperi olio extravergine d'oliva sale, pepe PRZYGOTOWANIE Blendujemy fileciki anchois, kapary, obrany ząbek czosnku, listki bazylii, tymianku i szczypiorek na jednolitą masę. Stopniowo... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu La grande e la piccola cuoca

Autor

La grande e la piccola cuoca

Mam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni.
Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie.
W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti.
Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka".