Sklepowa wędlina bywa różnej jakości. Za naprawdę dobrą wędlinę trzeba słono zapłacić, a te tańsze to czasem nawet strach myśleć ile zawierają wypełniaczy, wody i konserwantów. Dlatego warto chociaż czasem pokusić się na zrobienie czegoś domowego. Polecamy przepis na schab gotowany w mleku. Mięsko jest delikatne i kruche. Smakuje wyśmienicie na kromce świeżego pieczywka, delikatnie posmarowany chrzanem lub musztardą. Schab gotowany w mleku SKŁADNIKI: kawałek schabu bez kości - ok 0,75 ... czytaj dalej...