Terrina z watróbką cielęcą po wenecku

Terrina z watróbką cielęcą po wenecku

W ostatnią sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych pod hasłem Wielkanocne potrawy z Marco Ghia, które się odbyły w   Akademiii Kulinarnej Whirlpool . Pod okiem Szefa kuchni Marco przygotowywaliśmy dania, które pojawiają się na włoskim stole wielkanocnym. Jednym z nich była terrina z wątróbką cielęcą po wenecku. Terrina bardzo mi przypadła do gustu, więc postanowiłam ją zrobić ponownie w domu. Z kromką chrupiącej bagietki i kieliszkiem czerwonego wytrawnego wina, to niebo w gębie 😍. T... czytaj dalej...