Restauracyjny przepis na kremową zupę grzybową z grzankami

Restauracyjny przepis na kremową zupę grzybową z grzankami

Koleżanka robiła przyjęcie w restauracji, gdzie podano pyszną zupę grzybową – gęstą, kremową i nieprawdopodobnie aromatyczną. Wybłagała właściciela o przepis, a teraz dała go nam. Z wielką radością się nim z wami dzielimy. Przepis na zupę grzybową Składniki: bulion ugotowany na kości wołowej lub szkielecie z kurczaka z dodatkiem soli, pieprzu, liści laurowych i ziela angielskiego, około 500 gramów oczyszczonych i przepłukanych świeżych grzybów leśnych (prawdziwki, podgrzybki), 2 duże cebule, 2 średnie ziemni... czytaj dalej...