Nieprzyzwoicie pyszne spaghetti alla puttanesca. Przepis włoskich ladacznic

Nieprzyzwoicie pyszne spaghetti alla puttanesca. Przepis włoskich ladacznic

Za jednym z najsłynniejszych włoskich sosów do makaronu kryje się ciekawa legenda. Jeśli bowiem swobodnie przetłumaczyć jego nazwę, wychodzi makaron po kurewsku. To właśnie spaghetti alla puttanesca . Nieprzyzwoicie pyszne. Jak każda legenda, być może ta też ma w sobie ziarno prawdy. Otóż wiele z włoskich domów uciech przyciągało do siebie klientów nie tylko damskimi wdziękami, ale też zapachem gotującego się sosu wychodzącym na ulicę. Ladacznice gotowały go dla siebie w przerwach pomiędzy klientami, gdyż to... czytaj dalej...