POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE KURKOWYM

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE KURKOWYM

Wracając z wakacji napatrzyłam się na kurki, które ludzie sprzedawali prosto z lasu, tuż przy trasie. No i tak mi ten obraz chodził po głowie, że musiałam coś z nimi pokombinować. Wyszedł całkiem smaczny obiad. SKŁADNIKI: 1 duża polędwiczka wieprzowa 1 szalotka 200 g kurek 100 ml śmietany 18 % mąka olej sól pieprz bulion lub woda A jak to zrobić:  Polędwicę umyć, oczyścić i pokroić w plastry o grubości około 3 cm. Każdy plaster lekko rozbić przy pomocy własnej pięści. Mięso z każdej strony oprószyć solą i p... czytaj dalej...