Twarogowe placuszki z jabłkami i cynamonem

Twarogowe placuszki z jabłkami i cynamonem

Były dzisiaj na śniadanie, były pyszne. Gdybyście chcieli je zrobić z twarogu z kostki to trzeba go zmiksować za pomocą blendera. Są tak samo dobre. Sprawdziłam Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Żółtka, serek, miód, mąkę, cynamon, proszek do pieczenia wymieszać na gładką masę. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Do masy serowej wrzucić jabłka, wymieszać. Dodać ubite białka, płatki migdałów i delikatnie znowu wymieszać. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Łyżką nak... czytaj dalej...