Pierogi ze szpinakiem i żółtym serem, w cieście z olejem rzepakowym

Pierogi ze szpinakiem i żółtym serem, w cieście z olejem rzepakowym

Mój wymysł i pierwsze zmagania z zaklejaniem pierogów falbanką... Nie są może zbyt piękne, ale z każdym kolejnym idzie mi co raz lepiej. Z tym nadzieniem i w tym cieście, nawet najbrzydsze będą smakowały wybornie! Ciasto: 3,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka gorącej wody 1 jajko 2 łyżki oleju rzepakowego szczypta soli Z podanych składników zagniatamy ciasto i wyrabiamy, aż stanie się jednolite. (Ponieważ gorąca woda może poparzyć nam ręce, warto pomóc sobie mikserem ze spiralnymi widełkami) Uformowane w k... czytaj dalej...