SZPINAKOWE NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I LAZUREM

SZPINAKOWE NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I LAZUREM

    ciasto naleśnikowe: 250 ml mleka 1 szklanka mąki 2 jajka 1 łyża oliwy z oliwek 200 g  rozdrobnionego, mrożonego szpinaku sól farsz: 500 g piersi z kurczaka 100g sera lazur z niebieską pleśnią 250 ml 30% śmietanki 1/2 łyżki masła 1/2 łyżki oleju sól pieprz Zaczynamy o zrobienia ciasta na naleśniki. Na patelni rozmrażamy szpinak i smażymy do momentu, aż straci większość wody, przyprawiamy szczyptą soi i pieprzu. Odstawiamy do ostygnięcia. W misce mieszamy mąkę, jajko, olej i mleko. Na koniec do... czytaj dalej...