Indyk z pieczarkami i rukolą w sosie śmietanowym

Indyk z pieczarkami i rukolą w sosie śmietanowym

Przepis na : obiad

Pyszny indyk z pieczarkami i rukolą w sosie śmietanowym. Do tego u nas kasza. W Lidlu kupiłam ostatnio mini pieczarki, które czekały na wykorzystanie, zostało troszkę rukoli i tak powstało to danie. Mięso, pieczarki i cebulę podsmażyłam na oleju rzepakowym zimnotłoczonym, nierafinowanym do smażenia Dr Gaja . Olej ten został uzyskany w wyniku tłoczenia na zimno zarodków rzepaku z odmian bogatych w jednonasycone kwasy tłuszczowe, głównie oleinowy. Posiada on wysoką temperaturę punktu dymienia, co sprawia, że idealn... czytaj dalej...