Piernik adwentowy

Piernik adwentowy

To właśnie ten dumny, szlachetny, świąteczny, klasyczny, obowiązkowy. Zwany również dojrzewającym i staropolskim. Dlaczego adwentowy?  Bo w kamionce (latem wykorzystywanej do produkcji ogórków małosolnych), leżakuje i czeka na upieczenie przez cały okres adwentu. Nawet dłużej, najczęściej już od połowy listopada. Za kilka tygodni kamionka zostanie wypełniona ponownie. Piernik ten piekę już od kilku lat, lubię ten rytuał. Fakt oczekiwania sprawia, że cenniejszym w naszym odczuciu staje się to, co wyczeka... czytaj dalej...