Potrawka z indyka

Potrawka z indyka

Pyszna potrawka z indyka . Cebulę pokroić w cienkie półplasterki. Marchewkę, pietruszkę i selera obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę podsmażyć na maśle, oprószyć szczyptą soli i cukru, dusić 5 minut, dodać starte warzywa i rozgnieciony czosnek, przesmażyć, dodać przyprawy (curry, papryka), wlać gorący bulion (jeżeli nie mamy bulionu może być woda) i dusić, aż warzywa będą miękkie. Przełożyć warzywa do garnka z grubym dnem i trzymać na małym ogniu. Mięso pokroić w kostkę o boku mniej więcej 2 – 3 c... czytaj dalej...