Niby kaszanka – zapiekanka z kaszy i mięsa

Niby kaszanka – zapiekanka z kaszy i mięsa

Niby kaszanka – zapiekanka z kaszy i mięs a wywodzi się z PRL-u, z czasów gdy w sklepach nie było nawet kaszanki i wszyscy kombinowali, aby zrobić coś z czegoś co akurat zdobyli w sklepie, lub uchowało się w zakamarkach spiżarni. 1,5 szklanki kaszy perłowej, 3 szklanki bulionu, 2 duże cebule, 2 łyżki oleju, 400 – 500 g mielonego mięsa wieprzowego z wołowym, może być samo wieprzowe, sól, pieprz świeżo mielony, 1 łyżeczka majeranku, 1 łyżeczka przyprawy myśliwskiej, 3 utłuczone jagody jałowca, tłuszcz do wys... czytaj dalej...