Nalewka dereniowa

Nalewka dereniowa

1 kg dojrzałych owoców derenia 1 litr wódki 0,5 kg cukru Dojrzałe owoce derenia umyć, osuszyć i lekko zgnieść. Wrzucić do słoja, zalać wódką i szczelnie zamknąć. Można zalać alkoholem mocniejszym 0,5 litra wódki 40 % + 0,5 litra spirytusu, ale moja żona lubi nalewki nieco słabsze. Od czasu do czasu potrząsać słojem. Po 2-3 miesiącach zlać płyn, a owoce zasypać cukrem. Jak owoce puszczą sok ( 4- 6 tygodnie ) zlać go i połączyć z alkoholem. W trakcie łączenia próbować w celu uzyskania odpowiedniego poziomu sło... czytaj dalej...