Makaron z serem i pieprzem - cacio e pepe

Makaron z serem i pieprzem - cacio e pepe

Makaron z serem i pieprzem - cacio e pepe

Makaron z serem i pieprzem , p rzepis wzorowany na włoskim daniu cacio e pepe – ser i pieprz. Cacio e pepe powstało w latach 50-tych XX wieku. W małych włoskich osteriach podawano dość suchy makaron z dużą ilością pieprzu i serem pecorino, danie miało zachęcić gości do zamawiania większej ilości wina. Danie nabrało innego wymiaru, gdy dotarło do restauracji. Tam suchy makaron zamienił się makaron z kremowym sosem serowym. Ser zetrzeć na tarce o niedużych oczkach. Spaghetti ugotować al`dente w lekko osolone... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu królestwo garów

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.

Zapoznaj się z informacją o plikach cookie

KatalogSmakow.pl używa plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszego serwisu.

Czy możemy używać Twoich danych, by wybierać dla Ciebie reklamy?

Nasi partnerzy zbierają dane i używają plików cookie do personalizacji reklam i mierzenia ich skuteczności. Dowiedz się, jak serwis i partnerzy wykorzystują dane.

AkceptujęNie, dziękuję