Biszkopt genueński

Biszkopt genueński

Biszkopt genueński to biszkopt z dodatkiem masła, sprężysty, o pięknym maślanym aromacie i delikatnym smaku, pieczony bez dodatku proszku do pieczenia, pięknie wyrośnięty na sile ubitych jajek. W przeciwieństwie do zwykłego biszkoptu ubija się całe i ciepłe jajka z cukrem, następnie delikatnie dodaje mąkę, masło i miesza delikatnie szpatułką. Korzystałam z przepisu na stronie Moje Wypieki i serdecznie polecam :) Składniki: 6 dużych jajek 150 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 170 g mąki pszennej 40 g mas... czytaj dalej...