Kotlety schabowe z krazkami ziemniaczanymi

Kotlety schabowe z krazkami ziemniaczanymi

6 plastrow schabu  8 duzych ziemniakow  6 listkow salaty ( do dekoracji)  sol  pieprz  panier ( maka, jajaka, bulka tarta) Schab myjemy, osuszamy i klepiemy tluczkiem  Doprawiamy przyprawami mieso odstawiamy aby mieso naszlo przyprawami Obieramy ziemniaki i kroimy je na plasterki  Obtaczamy mieso w panier ( wpierw obtaczamy w mace, potem w jajku a na koniec w bulce tartej)  Na rozgrzana patelnie kladziemy kotlety posmarzajac je z obu stron, potem... czytaj dalej...