Kaczek w winie

Kaczek w winie

Bardzo lubię karczek, ale karczek przygotowany w tradycyjny sposób może się znudzić, dlatego postanowiłam przygotować coś innego. Z improwizacji i jednego, wielkiego eksperymentu wyszło naprawdę dobre danie. Tradycyjny smak karczku zmienił się o 180 stopnii, ciesząc moje kubki smakowe. Do karczku dodałam wino Carlo Rossi. Nie mogę go wypić ze względu na dietę, ale dodane do mięsa jest w porządku, bo nadaje aromatu i wyparowywuje wszystko, co niechciane. :) Mięso podawaj na sałacie popruszoną serem. Tłuszcz ze smaż... czytaj dalej...