[Winna Szkoła] Jak przygotować się do degustacji wina

[Winna Szkoła] Jak przygotować się do degustacji wina

Pisanie własnych notatek degustacyjnych (po angielsku tasting notes) w znacznej mierze ułatwi Wam opowiadanie o winie innym ludziom, często już długo po fakcie odbycia się samej degustacji. To jest fantastyczne doznanie, gdy możemy porozumiewać się z innymi mówiąc tym samym językiem. Pamiętam do dziś, jak moja nauczycielka i mentorka (buziaki Monia) na początku jednego ze szkoleń powiedziała: dziś spotykamy się tutaj i każdy z was inaczej będzie opisywał swoje doznania związane z winem. Taka mała wieża Babel.... czytaj dalej...