O tym, że chemii w żywności jest mnóstwo, wiadomo. Jednak dokładne czytanie etykiet i świadomość „co jest czym” może uchronić Was przed różnymi nieprzyjemnymi, a czasem niebezpiecznymi skutkami ubocznymi. Ile razy zastanawialiście się, skąd u Was zgagi, złe samopoczucie, senność, rozdrażnienie, choć wydawałoby się, że w Waszej lodówce goszczą zdrowe produkty a „miska” jest „czysta”. Dodatkowo, niektóre konserwanty i inne dodatki do żywności wykazują działanie synergistyczne (czyli jeden wzmacnia działanie drugiego)...
O mnie
Dietetyk, doradca żywieniowy, biolog. Jestem pasjonatką kuchni i dobrego zdrowego jedzenia. Uwielbiam podróże i sport.
Ciągle poszerzam swoją wiedzę w oparciu o studia oraz dodatkowe kursy specjalistyczne z zakresu dietetyki, suplementacji oraz coachingu.