Satarasz - bałkańskie leczo

Satarasz - bałkańskie leczo

Moja inspiracja zaczerpnięta z "Kulinarnych podróży po Chorwacji" szefa kuchni Podravki. To łatwe danie okazało się mieć naprawdę imponujący smak :) Warto próbować nowych rzeczy. Satarasz - bałkańskie leczo (2 porcje): duża cebula papryka czerwona 500 g pomidory klasyczne krojone w puszce (Podravka lub inne) łyżka Vegety łyżeczka cukru szczypta chili lub pikantna papryczka pieprz Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oliwie z oliwek. Umyć papryki, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w słupki, a następnie prz... czytaj dalej...