Orkiszowe racuchy drożdżowe z jabłkami

Orkiszowe racuchy drożdżowe z jabłkami

Przepis na : obiad

„Mamo, usmaż mi placki” – to najczęściej słyszę, gdy pytam Tolę co mam jej zrobić na obiad. „Placki, naleśniki i te jabłka smażone”. Postanowiłam więc usmażyć racuchy, ale tym razem dodać do nich mąkę orkiszową, która jest zdrowsza niż typowa pszenna. Tak, orkisz to nadal pszenica, ale to szlachetniejsza odmiana. Staram się ją więc upychać gdzie się tylko da. W ogóle ostatnio coraz rzadziej kupuję na przykład mąkę tortową, częściej w koszyku ląduje żytnia, orkiszowa lub pszenna, al... czytaj dalej...