Jarmuż zasmażany z kabaczkiem (lub cukiną)

Czy znacie jarmuż? Bo ja nie znałam i nigdy nie jadłam, a szkoda, bo czytam że: "Jarmuż jest uważany za bardzo pożywne warzywo zawierające silne przeciwutleniacze i właściwości przeciwzapalne. Jest bogatym źródłem witaminy K , witamin, C , karotenoidów ( β-karotenu , luteiny , zeaksantyny ), a także wapnia . Podobnie jak brokuły i inne warzywa kapustowate zawiera sulforafan , związek posiadający właściwości przeciwnowotworowe. Jarmuż jest również doskonałym źródłem żelaza ." (źródło: Wikipedia) Jarmuż potrakto... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Jadło i czytadło

Warto przeczytać

Dieta dla rzucających palenie

Od palenia tytoniu można się uzależnić tak samo jak od wielu innych rzeczy, gdyż przynosi to nam w pewnym sensie ulgę. Lecz oprócz tego jest wiele negatywnych efektów tego uzależnienia.

Czytaj dalej...