Ketchup to niezastąpiony towarzysz wielu dań. Nie wyobrażamy sobie bez niego hot-dogów, pizzy, zapiekanek. Często swym wyrazistym smakiem jest kołem ratunkowym dla niezbyt udanych potraw. Na pewno znacie i pamiętacie film "Poszukiwany, poszukiwana" oraz kultowe badania "profesora" nad zawartością cukru w cukrze. Dziś patrząc na niejedną etykietę butelki ketchupu, nasuwa się pytanie - ile jest pomidora w ketchupie? W tych z najniższej półki potrafi ... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...