PIETRUSZKOWE KOPYTKA

PIETRUSZKOWE KOPYTKA

Zawsze robimy tradycyjne kopytka, ale wystarczy troszkę pomysłu i mamy nowe danie SKŁADNIKI: 3 duże ugotowane ziemniaki 1 jajko 1 kopiasta łyżka mąki orkiszowej lub zwykłej 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej. 3 łyżki posiekanej pietruszki lub koperku masło do polania sól woda Wystudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy obydwie mąki, pietruszkę i jajko. Zagniatamy ciasto i robimy kopytka. Gotujemy w osolonej wodzie, polewamy roztopionym masłem. czytaj dalej...