Muffinki z truskawkami

Muffinki z truskawkami

Składniki: 200 g mąki 100 g cukru 1 jajko 75 ml mleka 75 ml oleju 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia truskawki borówki amerykańskie rozgniecione lub dżem jagodowy ubita śmietana (1/2 szk.) z dodatkiem cukru( 1 łyżeczka)   Do jednej miski dajemy suche składniki, a do drugiej mokre. Wymieszać składniki w obydwu miskach i do suchych dodać mokre. Ciasto ponakładać do foremek a następnie w środek każdej dać truskawkę i borówki, upiec w temperaturze 200 st. 30 min. Gdy muffinki się upieką i wystudzą udeko... czytaj dalej...