Fuczki

Fuczki

 100 ml mleka 100 ml wody 1 jajko  200 g mąki +-30g sól pieprz 350 g kapusty kiszonej odciśniętej kminek opcjonalnie Z mąki, jajka, mleka i wody mieszamy ciasto naleśnikowe, nieco gęściejsze ale ciągle płynne.  Kapustę na desce kroimy drobniej i mieszamy z ciastem, dodajemy kminek do smaku.  Smażymy na tłuszczu placuszki z obu stron na rumiany kolor i podajemy ze śmietaną i koperkiem.  czytaj dalej...