Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

Przepis na : obiad

3-4 ogórki pęczek szczypiorku natka pietruszki gałązka bazylii 500 ml zsiadłego mleka 300 ml kefiru sól pieprz 1 łyżeczka cukru 1 łyżka octu jabłkowego Ogórki umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, drobno posiekać szczypiorek, natkę pietruszki i bazylię, posolić i wymieszać, odstawić na ok 15 min .. Kiedy ogórki puszczą sok, dodać zsiadłe mleko i kefir. Doprawić solą, cukrem, octem i pieprzem. Schłodzić w lodówce, podać z ziemniaczkami. Opublikowany w czytaj dalej...