Restaurant Week w La Maddalena: bo jedzenie to sztuka

Restaurant Week w La Maddalena: bo jedzenie to sztuka

O odwiedzeniu La Maddaleny podczas festiwalu Restaurant Week marzyłem już od poprzedniej edycji. Jednak upolowanie stolika do jednej z bardziej obleganych wrocławskich restauracji graniczyło z cudem. Tym razem się udało i tym bardziej jestem szczęśliwy, bo menu przygotowane przez szefa kuchni — Damiana Blidzia totalnie mnie oczarowało i sprawiło, że wizytę w La Maddalenie mogę porównać do odwiedzin w Tate Modern albo Centre Pompidou, bo tutaj na talerzach serwuje się nie dania, lecz sztukę i to w najlepszym ... czytaj dalej...