Pieczeń z szynki wieprzowej

Pieczeń z szynki wieprzowej

Pieczeń z szynki wieprzowej Do kubka wlać oliwę, sos sojowy ciemny, sos sojowy jasny. Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę i dodać do kubka. Dodać również ostrą paprykę mieloną, ziarna kolendry, zioła prowansalskie, tymianek, estragon, i rozmaryn. Doprawić odrobiną soli i pieprzu czarnego mielonego. Wszystko razem dokładnie wymieszać Mięso umyć, wysuszyć dokładnie, włożyć do dużego woreczka strunowego, przelać do mięsa marynatę z kubka, rozprowadzić po całej powierzchni, tak aby było dokładnie pokryte m...