tort Amaretti

tort Amaretti

składniki na ciasto: 100 g mąki pszennej 110 g cukru 100 g ciasteczek amaretti (zmiksowanych jak najdrobniej) 100 g migdałów (zmiksowanych jak najdrobniej) 4 duże jajka (białka oddzielone od żółtek) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: 50 g zmiksowanych ciasteczek miksujemy z żółtkami na puszystą masę. W osobnym naczyniu ubijamy białka z solą. Do ubitych białek stopniowo dodajemy cukier cały czas miksując. Do białek dodajemy masę z żółtek i miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z ... czytaj dalej...