składniki: 260 g mąki orkiszowej 170 g cukru 6 jajek (osobno białka i żółtka) 100 g masła 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli dodatkowo: 500 g świeżych truskawek cukier puder wykonanie: Z truskawek usuwamy szypułki, myjemy, osuszamy i przekrawamy wzdłuż. Masło roztapiamy. Białka ubijamy z solą na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Powoli wlewamy masło, cały czas miksujemy do połączenia się. Następnie dodajemy przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę i przy pomocy ... czytaj dalej...
Znana wszystkim truskawka, a właściwie poziomka truskawka, to uzyskany ponad 300 lat temu na dworze francuskim mieszaniec dwóch gatunków poziomki.
Czytaj dalej...