Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu

Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu

Chyba każdy zna tą zieloną, lekko kwaskowatą i... pyszną zupę. W moim domu bywa bardzo często. W sezonie gotuję ją ze świeżego szczawiu, a poza - z gotowego ze słoiczków, którego zawsze mam ogromny zapas. A Wy lubicie zupę szczawiową? mięso na wywar około 200g świeżego szczawiu (*) 5-6 ziemniaków 1 marchewka (duża) 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 2-3 listki laurowe  3 ziarna ziela angielskiego sól, pieprz Dodatkowo:   śmietana jajka gotowane na twardo (ilość wg gustu) Ugotować wywar mięsn... czytaj dalej...