Makaron z szpinakiem / Healthy Spinach Pasta

Makaron z szpinakiem / Healthy Spinach Pasta

Kocham szpinak! I kocham ten przepis, jest to o tyle dziwne, że jak byłam dzieckiem i w sumie jeszcze też za nastoletnich czasów, to byłam strasznym niejadkiem i nie lubiłam większości warzyw. Teraz jednak jestem coraz bardziej zainteresowana kuchnią wegańską i wegetariańską, czyli, że jem więcej w arzyw. O losie, jak człowiek  się zmienia na  przestrzeni lat.  Składniki, na 3 - 4 porcje: opakowanie pieczarek (250g) średniej wielkości cebula czerwona pół papryki pół opakowania świeżego szpinaku, okoł... czytaj dalej...