Sernik matcha / Matcha cheesecake

Sernik matcha / Matcha cheesecake

Scroll down for recipe in English. Składniki: Spód: 300 g ciasteczek digestive 100 g masła Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego z wiaderka 250 g śmietanki 30% 200 g cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka herbaty matcha 2 łyżki żelatyny Wierzch: 80 g śmietanki 30% 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 łyżeczka herbaty matcha Ciasteczka zmiel i wysyp na stolnicę. Dodaj pokrojone na kawałki masło i zagnieć ciasto. Dno tortownicy o średnicy 20 cm. wyłóż papierem do pieczenia i wylep je ciastem. Piecz w piekarniku rozgr... czytaj dalej...