Sałatka z buraka i kaszy jęczmiennej

Sałatka z buraka i kaszy jęczmiennej

Sałatka z buraka i kaszy jęczmiennej jest smaczna, sycąca i prosta w przygotowaniu. Można ją zrobić na kolację, albo też zapakować w pudełko i zabrać na drugie śniadanie do pracy. Ja robiąc tę sałatkę buraki ugotowałam („w mundurkach”). Sałatka z buraka i kaszy jęczmiennej będzie też dobra z burakami pieczonymi. W takim przypadku buraki należy zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku w temperaturze 180 st.C. do miękkości przez ponad godzinę (w zależności od wielkości warzyw). Tak więc najdłużej prz... czytaj dalej...