Butter chicken

Butter chicken

Przepis na : obiad

Butter chicken to danie wywodzące się z kuchni indyjskiej. Jest to pyszny kurczak w aromatycznym sosie. Swój oryginalny smak butter chicken zawdzięcza dodaniu przyprawy garam masala, która stanowi charakterystyczny element potraw pochodzących z kuchni indyjskiej. Podstawą tego dania jest filet z piersi kurczaka, który kroimy w większą kostkę i marynujemy co najmniej przez godzinę. Marynatę do mięsa robimy na bazie gęstego jogurtu naturalnego z dodatkiem przypraw. Natomiast podstawą sosu są pomidory bez skó... czytaj dalej...