Cukinia w cieście naleśnikowym

Cukinia w cieście naleśnikowym

 Uwielbiam cukinię w tej postaci. Kiedy zaczyna się sezon na cukinię działkową, co najmniej kilka razy na obiad pojawia się cukinia w cieście naleśnikowym. Jeśli jeszcze nie przygotowywaliście jej w tej postaci, koniecznie spróbujcie :) Składniki: - 1 duża cukinia/kabaczek - olej ciasto naleśnikowe: - 250 g mąki pełnoziarnistej - 0,5 l mleka/wody ( w tym trochę wody gazowanej) - 2 jajka - sól, pieprz ziołowy, bazylia suszona, papryka słodka, czosnek granulowany Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksowa... czytaj dalej...