ZUPA FASOLKOWA

ZUPA FASOLKOWA

Pyszna zupa z fasolki szparagowej, ziemniaków i tartej marchewki. Aksamitna, lekka i delikatna. Ugotowana na domowym bulionie, doprawiona kurkumą i szczyptą chili. Delikatnie zabielana śmietanką. Z dużą ilością koperku. W sezonie jesienno-zimowym, gdy nie ma świeżych warzyw polecam świeżą fasolkę zastąpić mrożoną. SKŁADNIKI / 4-6 PORCJI 1 marchewka 350 g ziemniaków (4 średnie)  350 g fasolki szparagowej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 1 litr gorącego bulionu  1 łyżka posiekanego koperku ... czytaj dalej...