Biały lukier na święta

Biały lukier na święta

Lukier z białek (przez cukierników nazywany królewskim) nadaje się idealnie do dekorowania świątecznych wypieków, łatwo przełożyć go do szprycy, żeby ozdobić pierniki, a śnieżnobiały kolor pasuje do każdego rodzaju ozdób i bakalii. Co ważne, można przechować go w lodówce (najłatwiej w zamkniętym worku cukierniczym lub szprycy) jeśli nie zdążymy udekorować wszystkich ciastek za jednym razem.Składniki:2 białka1,5 - 2 szklanek cukru pudru (w zależności od tego jakiej potrzebujemy konsystencji)1 łyżeczka winianu so... czytaj dalej...