zsiadłe mleko i twaróg domowy

zsiadłe mleko i twaróg domowy

Dawno zapomniane zsiadłe mleko :) Jak zrobić takie mleko w domu? Jeżeli nie mamy mleka prosto od krowy, to kupujemy mleko świeże w sklepie takie jakie jest :) Mleko ze sklepu pozbawione jest bakterii... więc kupujemy jeszcze  kwaśną śmietanę, z bakteriami :) Mleko i kwaśną śmietanę wlewamy razem do garnka. Odstawiamy na dwa dni w ciepłe miejsce. Po wymieszaniu możemy przelać z powrotem do butelek i tak tez się zsiądzie... ...ja zostawiłem w garnku, żeby po zakwaszeniu zrobić twaróg :) Min... czytaj dalej...