twarożek

twarożek

Jak zrobić twarożek w domu  (-: ...  Na poczatku musimy zrobić zsiadłe mleko :)  Do świeżego mleka 3,2 % ... dodajemy kwaśną śmietanę z  bakteriami... Mieszamy żeby połączyć produkty. Włączamy mały/średni ogień i podgrzewamy  Temperaturę sprawdzamy palcem, nie może parzyć +/-  50 st.C Odstawiamy na dobę lub dwie w ciepłe miejsce. Jak mleko się zsiądzie... przystępujemy do dalszej obróbki. Długim nożem nacinamy powoli we wszystkich kierunkach. Wstawiamy na piec i na średnim ogniu po... czytaj dalej...