Papryka na zimę...

Papryka na zimę...

Październik to bardzo dobry miesiąc na zrobienie zapasów z papryki na zimę. Tradycyjnie robimy zazwyczaj w zalewie octowej, ale można też paprykę zamrozić. W tym celu paprykę po oczyszczeniu kroimy w paski, kostkę... Potem dzielimy na porcje, które potem będziemy jednorazowo używać. Pakujemy przygotowaną paprykę do pojemników lub do woreczków. Tak przygotowaną mrozimy w -18 st.C   Jest to bardzo fajny sposób na przechowanie warzyw, które w dowolnej chwili możemy wykorzystać do gulaszu, sałatki, z... czytaj dalej...