Bułki z mąki Szymanowskiej

Bułki z mąki Szymanowskiej

Uwielbiam domowy wypiek chleba i bułek, polecam mąkę Szymanowską, bo jest doskonała i bardzo dobrze wyrabia się z niej ciasto, bez żadnych dodatków wypieka się  super smaczne pieczywo. Skład: 1 kg mąki Szymanowska 480, ~500 ml ciepłej wody, 50 g świeżych drożdży,  1 łyżka cukru, 1 łyżka soli, 1 rozbite jajko do posmarowania przed wypiekiem,... Z rozkruszonych drożdży, cukru, wody i 4 łyżek mąki robimy zaczyn, który po wymieszaniu  przykryty odstawiamy na 10 minut, do wyrośnięcia w ciepłe miej... czytaj dalej...