Śledzie zawierają dobroczynne dla zdrowia nienasycone aminokwasy tłuszczowe które obniżają zły cholesterol i regulują ciśnienie krwi. Regulują gospodarkę wodno - elektrolitową. Zawierają potas który usuwa nadmiar nagromadzonej wody z organizmu i zmniejsza obrzęki nóg i twarzy. Natomiast rozszerzają naczynia krwionośne zawarte w śledziach kwasy omega -3, więc chronią przed powstawaniem niebezpiecznych zakrzepów w żyłach. Mają także bogate źródło witaminy A, która jest nam potrzebna by prawidłowo funkc... czytaj dalej...