Klasyczny hummus

Przepis na : śniadanie

ciecierzyca hummus na wytrawnie pasty i sosy przepis na hummus przepisy przepisy bezglutenowe śniadania tahini

Klasyczny hummus Hummus jest pastą pochodzącą z Bliskiego Wschodu, a dokładniej z Libanu. Jego podstawą jest dobrze ugotowana ciecierzyca oraz tahini . Dla mnie klasycznym dodatkiem jest kmin rzymski (kumin) oraz na wierzchu konkretna ilość oliwy z oliwek. Znana na całym świecie głównie za sprawą wegetarian i wegan, zdobywa również uznanie wśród mięsożerców. Świetnie się sprawdzi zarówno na szybkie śniadanie jako pasta do chleba, jak i sos, w którym będziemy maczać ogórki, krakersy, paluchy (zarówno te chlebo... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Blendman